Vládna stratégia Matnasjonen Norge spája a zdôrazňuje prepojenia medzi politikou potravinárskeho podnikania a politikou verejného zdravia.
Potravinový systém, ktorý chráni tri dimenzie trvalo udržateľného rozvoja. (environmentálne, sociálne a ekonomické). Položí základ pre rozvoj silného potravinového národa, a je preto základným predpokladom ďalšej práce s Matnasjonen Norge.
Výroba potravín a nápojov je dôležitá pre trh práce a tvorbu hodnôt
Výroba potravín a nápojov je dôležitá pre trh práce a tvorbu hodnôt. Takmer 210 000 zamestnancov v primárnych odvetviach potravinárskeho priemyslu a ďalších odvetviach potravinárskeho a múčneho priemyslu generuje celkovú hodnotu viac ako 150 miliárd NOK ročne.
Odvetvie morských plodov predstavuje ročnú hodnotu vývozu výrazne presahujúcu 100 miliárd NOK. Za posledných 10 rokov znamená rozvoj miestnych potravín nárast prostredníctvom obchodu s potravinami o 156%. V roku 2020 dosiahla celková hodnota predaja miestnych potravín a nápojov prostredníctvom obchodu s potravinami a pohostinstvom 11,8 miliardy NOK.
Potravinársky sektor musí byť inovatívny. Spolupráca a budovanie spoločnej povesti
Stratégia poskytne spoločný východiskový bod pre posilnenie potenciálu tvorby hodnoty Matnasjonen Norge. Potenciál našich morských a pozemných zdrojov je potrebné dobre využiť a zasadiť do kontextu. Potravinársky sektor musí byť inovatívny a prispôsobivý, aby reagoval na spoločenské potreby a preferencie spotrebiteľov. Pri rozvoji Matnasjonen Norge sú dôležité aj ďalšie časti podnikateľskej komunity, ako sú poskytovatelia technológií a služieb a cestovný ruch (pohostinstvo). Stratégia preto zdôrazňuje dôležitosť úsilia a spolupráce v tradičných sektoroch. Spoluprácou a budovaním zdieľanej povesti je možné posilniť celkovú konkurencieschopnosť.
Ide o bezpečné a čisté jedlo, zdravú výživu a verejné zdravie
- Matnasjonen Norge znamená vytváranie hodnôt a pracovných miest v celej krajine. V poľnohospodárstve, rybolove a akvakultúre, priemysle a potravinárskom a potravinárskom priemysle. Ide o bezpečné a čisté potraviny, zdravú výživu, verejné zdravie, pôžitok z jedla a kulinársku kultúru, regióny v oblasti potravín a cestovného ruchu a celkový potenciál rozvoja v týchto oblastiach, hovorí Olaug Bollestad, minister poľnohospodárstva a výživy.
- Zdravá strava, kulinárska kultúra a potešenie z jedla sú dôležité pre dobré zdravie a kvalitu života zdravých aj chorých ľudí. Napriek tomu, že mnoho ľudí v Nórsku má zdravú výživu, čelíme veľkým výzvam, hovorí minister zdravotníctva a sociálnych vecí Bent Høie.
Stretnutie s predsedom Výboru trhu so sobím mäsom
2. marca sa minister pôdohospodárstva a výživy Olaug Bollestad stretol s Johnom Andersom Lifjellom, predsedom Výboru pre trh so sobím mäsom. Cieľom stretnutia bolo prediskutovať zapojenie chovu sobov do pokračovania stratégie pre Matnasjonen Norge.
Odvetvie chovu sobov je dôležitým hráčom so svojimi jedinečnými zdrojmi
- Chov sobov je prirodzenou a dôležitou súčasťou Matnasjonen Norge, pokiaľ ide o potraviny a cestovný ruch. Matnasjonen Norge musí byť postavený spoločne samotným priemyslom, verejným a dobrovoľným sektorom. Odvetvie chovu sobov je dôležitým hráčom so svojimi jedinečnými zdrojmi. Preto je nevyhnutné nadviazať dialóg s hráčmi z odvetvia chovu sobov o tom, ako môže priemysel aktívne prispievať a aké výzvy a príležitosti existujú, hovorí minister poľnohospodárstva a výživy Olaug Bollestad.
Všetci aktéri v potravinárskom a cestovnom priemysle sa vyzývajú, aby prevzali zodpovednosť za vývoj stratégie
Na stretnutí bol marketingový výbor požiadaný, aby poskytol informácie o hráčoch v odvetví chovu sobov. Kto môže v súvislosti s pokračovaním stratégie pôsobiť aj ako kontaktná osoba s ministerstvom. Všetci aktéri v potravinárskom a cestovnom ruchu sú okrem toho vyzvaní, aby prevzali aktívnu úlohu a prevzali zodpovednosť za rozvoj Matnasjonen Norge. Na základe rámca načrtnutého v stratégii.
Chov sobov môže byť vzrušujúcou oblasťou pre podniky v mäsovom aj turistickom priemysle
- Chov sobov môže byť vzrušujúcou oblasťou pre podniky v mäsovom aj turistickom priemysle. Zvlášť by som chcel upozorniť na hercov ako * Davvi Siida a * Røros. Tieto spoločnosti časom rástli. Podľa trhu a sú postavené na základe našich solídnych znalostí a skúseností založených na vlastnom chove sobov. Boli inovatívni a získali už niekoľko ocenení a pozitívneho záujmu. Čo malo účinky na miestnej, regionálnej a národnej úrovni. Skúsenosti, ako v prípade tohto typu spoločností, bude dôležité zahrnúť do pokračovania nutričnej stratégie, hovorí vedúci marketingového výboru John Anders Lifjell.
Stratégia pre Matnasjonen Norge bola pripravená v spolupráci s tromi ministerstvami
Stratégia pre Matnasjonen Norge bola predstavená 12. februára a bola pripravená v spolupráci s tromi ministerstvami. Ministerstvo poľnohospodárstva a výživy, ministerstvo obchodu a priemyslu a ministerstvo zdravotníctva a sociálnej starostlivosti. Cieľom stratégie je spojiť a zviditeľniť politiky troch ministerstiev v spoločnom rámci.
Zdravie a zdravé jedlo sú prvoradé
Zdravá strava, kultúra výživy, pôžitok z jedla a jedla sú dôležité pre dobré zdravie a kvalitu života zdravých aj chorých ľudí. Napriek tomu, že veľa ľudí v Nórsku má zdravú výživu, stojíme pred veľkými výzvami. Napríklad iba jeden z piatich dospelých zje odporúčané množstvo zeleniny, ovocia a bobúľ. Tiež sa nám nepodarilo znížiť výskyt nadváhy a obezity.
Vládne diétne úsilie je väčšinou ukotvené v vládnom akčnom pláne pre lepšiu výživu (2017-2021, predĺžený do roku 2023). Kde sú deti a dospievajúci dôležitými cieľovými skupinami.
* Davvi Siida je cestovná spoločnosť Sami, ktorá sa zaoberá organizáciou prírodných a kultúrnych zážitkov založených na kultúre Sami.
* Rørosrein je rodinný podnik dvoch južných rodín Sami, ktorí chovajú soby v regióne Røros.
