Shilintu waxay ahayd qayb ka mid ah guryaheenna muddo dheer. Waqtigan xaadirka ah, waa mid ka mid ah siyaabaha aan ugu jeclahay waqti ku qaadashada wakhtiga firaaqada. Sidoo kale waa fursad aad kula kulanto asxaabta iyo qoyska oo aad abaabulo doodo xiiso leh. Si kastaba ha noqotee, xilliga moodada ee hogaaminta qaab nololeed caafimaad leh, su'aal aasaasi ah ayaa soo baxda - haddii BBQ ma caafimaad qabtaa?
Like noo on Facebook oo aad had iyo jeer noqon doontaa mid la socda.
Duubista - laba dhinac
Inta aynaan ka jawaabin su'aashan, waxaa habboon in la tixgeliyo laba arrimood oo aasaasi ah. Yacni - haddii dubitaanka habka cuntada lagu diyaariyo ay tahay mid caafimaad leh iyo waxa saxda ah ee aan dul saarno dubista.
Caafimaadka iyo dubay
Waxaa jira mala-awaal aad u badan oo soo noqnoqda oo sheegaya in habkan cuntada loo diyaariyo uu yahay isha cudurrada halista ah, sida kansarka. Saynis yahanadu wali ma aysan xaqiijin, laakiin sidoo kale ma ay diidin. Kansarka cuntada la dubay waxay ka timaad dambaska iyo xeryahooda kiimikaad ee waxyeelada leh ee cuntada la dulsaaray. Walxaha waxyeelada leh ayaa sidoo kale laga helaa sausages aad loo dubay iyo hilibka kale. Iyadoo maskaxda lagu hayo malaha kor ku xusan, dubaydu waa inay noqotaa farxad aan gaadhno si dhif ah sida sonkorta iyo cusbada la safeeyey.
Sidee loo dubay adoon jiran?
Waa dhaqan wanaagsan in dhuxusha si dabiici ah loo shido. Waa inaad sugtaa ilaa kulaylka ku habboon laga gaaro, iyada oo aan lahayn dambas cad dhuxusha. Ma habboona in lagu daro, tusaale ahaan, xaashi daabacan dabka inta lagu jiro barbecue, iyo sidoo kale inaan wax shid ah lagu shubin qiiqa qiiqaya. Intaa waxaa dheer, cuntada waa in lagu diyaariyaa iyadoo la isticmaalayo saxaarad loogu talagalay ujeedadan. Waxay xaddidaan daadinta dufanka foornada, taas oo soo saarta walxaha waxyeellada leh inta lagu jiro gubashada.
Cuntada la dubay ma caafimaad qabtaa?
Shiilidda lafteedu waa hal arrin oo kaliya oo go'aamisa faa'iidooyinka caafimaad ee hooseeya. Waxa aan ku tuurno shiilada ayaa sidoo kale muhiim ah. Waxaa hubaal ah in ay aad ugu yar yihiin khudaarta saxankeena, marka waxaa haboon in lagu daro cuntooyinkeena. Waxaa lagu diyaarin karaa dabka korkiisa, ama waxaad sidoo kale diyaarin kartaa, tusaale ahaan, khudaar ceeriin ah oo dhadhan fiican leh ama saladh. Qiimaha kalooriga ee suxuunta dubay ayaa sidoo kale lagu kordhiyaa suugo, kuwaas oo inta badan loo isticmaalo wax lagu daro. Sababtan awgeed, waxaa habboon in la xaddido qadarka ketchup, majones, mustard iyo malayga la isticmaalo. Waxyaabahan lagu daro waxaa lagu bedeli karaa, tusaale ahaan, maraqa toon-yogurt.
ma caafimaad qabtaa?
Shilintu waa mid ka mid ah hawlaha la jecel yahay inta lagu jiro xilliga gu'ga iyo xagaaga. Tan waxaa fududeeyay xaalado cimilo oo aad u wanaagsan, oo ay ku jiraan kulayl sare iyo fiidkii diiran. Si kastaba ha ahaatee, xasuusnoow inaad si dabiici ah u shido dhuxusha oo aad cuntada dul saartid dubka oo kaliya marka uu dabku aad u kulul yahay. Waxa kale oo ay mudan tahay in fiiro gaar ah loo yeesho alaabooyinka aanu ku diyaarinay shiilan. Waxaa habboon in la xaddido xaddiga hilibka cas ee la isticmaalo, kaas oo lagu beddeli karo, tusaale ahaan, digaag ama kalluunka. Waa inaad sidoo kale kordhisaa cadadka khudaarta diyaarsan oo aad ku badashaa suugada kalooriyada sare leh, tusaale ahaan, maraqa yogurt-toon. Waad ku mahadsan tahay talooyinka kor ku xusan, dubaydu waxay weli ahaan doontaa farxad aan waxyeello u lahayn jirkeena.
