Hay'adda Badbaadada Cunnada Norway ayaa baadhay waxa ay ka kooban yihiin alaabooyinka iyo cabitaannada qadada ku salaysan ee dhirta

Qiimee maqaalka

Xafiiska Norway Badbaadada Cunnada waxay baadhay waxa ku jira badeecadaha iyo cabitaannada cashada ku salaysan ee dhirta

Dadweynuhu aad bay u xiiseeyaan cunnada khudradda, tanina waxay u baahan tahay aqoonta wax-soo-saarka dhirta ee laga helo suuqa Norway. Hay'adda Badbaadada Cunnada Norway waxay falanqaysay 25 qado iyo alaabooyin cabitaan oo ku salaysan dhirta oo nafaqo iyo walxo aan loo baahnayn.

-Macaamiil badan ayaa raba beddelka hilibka vegan ama khudradda iyo cabitaannada dhirta ku salaysan si ay ugu beddelaan hilibka iyo caanaha. Taasi waa sababta ay muhiim u tahay in la helo macluumaadka ku saabsan nafaqooyinka iyo walxaha aan loo baahnayn ee alaabtan, ayay tiri lataliye sare Ellen Kielland oo ka socota Hay'adda Badbaadada Cuntada Norway.

Karbohaydraytyo badan iyo dufan yar oo ku jira alaabta cashada

Falanqaynta ayaa muujisay in beddelka hilibka dhirta ku salaysan ay leeyihiin karbohaydraytyo ka badan qaabka istaarijka iyo fiber-ka marka loo eego hilibka la midka ah. Badeecadaha hilibka ayaa sidoo kale ka kooban, celcelis ahaan, dufan ka badan kuwa dhirta. Waxa ku jira borotiinku aad buu isku mid ahaa. Ilaha borotiinka laga helo wax soo saarka dhirta ayaa ahaa digirta, miraha gabbaldayaha iyo sarreenka. Waxyaabaha ku jira macdanta sida birta, magnesium iyo kaalshiyamku waxay ku badnaayeen wax soo saarka dhirta. Waxaa jiray zinc iyo selenium badan oo ku jira hilibka. Wax soo saarka dhirta kuma jiraan fitamiin B12.

Akhri maqaalkeena xiga: Dawladdu waa inay joojisaa faa'iidada ciyaaraha

Kala duwanaansho ballaaran oo ka kooban nafaqooyinka ku jira cabitaannada dhirta

Waxaa jiray kala duwanaansho weyn oo ku jirta nuxurka nafaqada ee cabitaannada dhirta. Asal ahaan waxay ku xiran tahay inay ku saleysan yihiin miro, soy, yicib ama qumbaha iyo haddii la hodmay. Qaar ka mid ah cabitaannada la tijaabiyay ayaa ka koobnaa fitamiin B12, fitamiin D iyo kaalshiyam. Cabitaanada dhirta ku salaysan kuma jiraan ku dhawaad wax iodine ah, marka laga reebo mid ka mid ah cabbitaannada boorashka ee la xoojiyay. Cabitaanada soy-ku-saleysan waxay lahaayeen qadar borotiin ah sida caanaha lo'da.

Waxyaabo yar oo aan loo baahnayn

Waxaa jiray xoogaa yar oo biro culus ah iyo mycotoxins oo ku jira alaabada iyo cabitaannada cashada ee ku saleysan dhirta. Laba burger oo dhirta ku salaysan waxa ku jiray acrylamide, iyo hal burger ayaa ku badnaa glycidyl esters ( walxo aan loo baahnayn oo la soo saaro inta lagu jiro sifaynta saliidda). Hay'adda Badbaadada Cunnada Norway waxay la hubinaysaa qabanqaabada soo dejinta mas'uulka ah.

Miiska cuntada oo la cusbooneysiiyay

Natiijooyinka mashruucu waxay gacan ka geysteen qiyamka nafaqeynta cusub ee alaabta iyo cabitaannada qadada ku salaysan dhirta. Tani waxay sidoo kale keentay in la cusboonaysiiyo xeerarka ku jira shaxda Cunnada nooca 2021. Falanqaynta ayaa sidoo kale aasaas u noqon doonta xisaabinta qaadashada nafaqooyinka kala duwan ee badeecadaha iyo cabitaannada qadada ku saleysan dhirta ee shakhsiyaadka iyo kooxaha dadweynaha taas oo qayb ka ah sahan nafaqeynta qaranka.

Ku saabsan falanqaynta

Mashruuca falanqaynta waxaa fuliyay 2021 Machadka Cilmi-baarista Badaha. Shan iyo labaatan alaab oo qado ku salaysan iyo cabitaan leh dukaamada cuntada ee Norway lagu falanqeeyay nafaqooyinka, biraha culus, maaddooyinka hab-socodku keeno iyo mycotoxins. Mashruucu waxa uu bixiyay qiimayaal lafo-guryo. Kuwaas waxaa ka mid ah borotiin, dufan, 45 asiidh dufan ah, dambas, lix sonkor ah, istaarij, fiber cunto, 11 fiitamiino, 11 macdan iyo walxo raadraac ah, afar bir ah oo culus, saddex walxood oo habraaca iyo sagaal mycotoxins oo kala duwan oo loogu talagalay 16 alaabada qadada ee dhirta ku salaysan iyo sagaal cabitaan oo dhirta ku salaysan.

Ku soo dhawoow Rjukan!!!

@dhammaan