Secili prej nesh e njeh byrekun me mollë. Mollët, kanella dhe mielli janë përbërësit bazë të tortës.
Aroma që përhapet gjatë pjekjes së byrekut me mollë mahnit shijet dhe ne vetëm presim derisa të shijojmë tortën ende të ngrohtë.
Ju rekomandoj versionin suedez të byrekut me mollë, të ashtuquajturin applepaj, smulpaj. Kjo është një mënyrë shumë e shpejtë dhe e thjeshtë për të përgatitur një kek të shijshëm. Kanella ngrohëse është perfekte për ditët e ftohta ditë, dhe ëmbëlsia e pajas përmirëson disponimin tuaj. Është perfekt për çdo rast.
Shërbehet i ngrohtë, më shpesh me salcë vanilje, vaniljsås. Kjo salcë mund të blihet e gatshme, në një paketë kartoni, ose mund të blini salcë pluhur dhe ta përzieni me ujë të ftohtë. qumësht. Salca e vaniljes mund të zëvendësohet edhe me akullore ose krem pana. Por paj shijon edhe pa të këto aditivë.
Përbërësit për një formë të rregullt
Tortë e shkërmoqur
125 g gjalpë
3/4 dl sheqer
1 ½ dl bollgur
1 dl miell gruri
Mbushja
4 mollët
1 dl sheqer kaf
1 luge kanelle
Përgatitja
- E vendosim furrën në 225°C
- Përzieni miellin, sheqerin, tërshërën dhe gjalpin e prerë në një tas. Përzieni dhe gatuajeni brumin në një masë të thërrmuar.
- Qëroni mollët (ose jo nëse preferoni me lëvozhgë), pritini mollët në feta të holla.
- Përzieni mollët me sheqerin kaf dhe kanellën dhe vendosini në një tepsi të lyer me gjalpë (nëse ju pëlqen kanella, ju mund të merrni pak më shumë ). Mund të shtoni edhe pak kripë për një shije më interesante.
- Përhapeni brumin streusel në mënyrë të barabartë mbi mollët.
- Piqeni në 225 gradë në mes të furrës për 15-20 minuta ose derisa torta të marrë ngjyrë kafe të artë!
- E shërbejmë byrekun me mollë me salcë vanilje, krem pana ose akullore.
Krenaria!
Një tjetër recetë në faqen tonë të internetit: Pani Walewska…
