Kiekvienas iš mūsų žino obuolių pyragą. Obuoliai, cinamonas ir miltai yra pagrindiniai tešlos ingredientai.
Kvapas, sklindantis kepant obuolių pyragą, pavergia skonio receptorius ir mes tiesiog laukiame, kol paragausime dar šilto pyrago.
Rekomenduoju švedišką obuolių pyrago variantą, vadinamąjį applepaj, smulpaj. Tai labai greitas ir paprastas būdas paruošti skanų pyragą. Šildantis cinamonas puikiai tiks šaltomis dienomis dienų, o pajos saldumas pagerina nuotaiką. Puikiai tinka bet kokiai progai.
Patiekiamas šiltas, dažniausiai su vaniliniu padažu, vaniljsås. Šį padažą galima įsigyti jau paruoštą, kartoninėje pakuotėje arba nusipirkti miltelių pavidalo padažo ir sumaišyti su šaltu vandeniu. pieno. Vanilinį padažą taip pat galima pakeisti ledais arba plakta grietinėle. Bet paj skanu ir be jo šių priedų.
Įprastos formos ingredientai
Trupinamas pyragas
125 g sviesto
3/4 dl cukraus
1 ½ dl avižinių dribsnių
1 dl kvietinių miltų
Užpildymas
4 obuoliai
1 dl rudojo cukraus
1 šaukštas cinamono
Paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 225 ° C
- Dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, avižinius dribsnius ir smulkintus sviesto gabalėlius. Sumaišykite ir minkykite tešlą iki trapios masės.
- Obuolius nulupkite (arba ne su odele, jei norite), obuolius supjaustykite plonais griežinėliais.
- Sumaišykite obuolius su ruduoju cukrumi ir cinamonu ir sudėkite į sviestu išteptą kepimo formą (jei mėgstate cinamoną, gali paimti šiek tiek daugiau ). Įdomesniam skoniui galima įberti ir žiupsnelį druskos.
- Tolygiai paskirstykite, sutrupinkite obuolių trupinių tešlą.
- Kepkite 225 laipsnių orkaitės centre 15-20 minučių arba kol tešla taps auksinės rudos spalvos!
- Patiekite obuolių pyragą su vaniliniu padažu, plakta grietinėle ar ledais.
Puikybė!
