Var och en av oss känner till äppelpaj. Äpplen, kanel, mjöl är grundingredienserna i degen.
Lukten som sprider sig när man bakar äppelpajen fängslar smaklökarna och vi väntar bara tills vi smakar på den fortfarande varma kakan.
Jag rekommenderar dig den svenska versionen av äppelpaj, den så kallade applepaj, smulpaj. Detta är ett mycket snabbt och enkelt sätt att förbereda en läcker tårta. Värmande kanel är perfekt för kalla dagar dagar, och pajans sötma förbättrar ditt humör. Den är perfekt för alla tillfällen.
Den serveras varm, oftast med vaniljsås, vaniljsås. Den här såsen kan köpas färdig, i kartongförpackning, eller så kan du köpa pulversås och blanda den med kallt vatten. mjölk. Vaniljsås kan också ersättas med glass eller vispgrädde. Men paj smakar gott även utan dessa tillsatser.
Ingredienser för den vanliga formen
Smulkaka
125 g smör
3/4 dl socker
1 ½ dl havregryn
1 dl vetemjöl
Fyllning
4 äpplen
1 dl farinsocker
1 matsked kanel
Förberedelse
- Sätt ugnen på 225°C
- Blanda mjöl, socker, havregryn och skivade smörbitar i en skål. Blanda och knåda degen till en smulig massa.
- Skala äpplena (eller inte om du föredrar med skalet), skär äpplena i tunna skivor.
- Blanda äpplen med farinsocker och kanel och lägg i en smörad bakform (om du gillar kanel, du kan ta lite mer ). Du kan också lägga till en nypa salt för en mer intressant smak.
- Fördela, smula smulsmeten jämnt över äpplena.
- Grädda 225 grader i mitten av ugnen i 15-20 minuter eller tills degen är gyllenbrun!
- Servera äppelpaj med vaniljsås, vispgrädde eller glass.
Stolthet!
