Fiecare dintre noi cunoaște plăcinta cu mere. Merele, scorțișoara și făina sunt ingredientele de bază ale aluatului.
Mirosul care se răspândește în timp ce coace plăcinta cu mere captivează papilele gustative și așteptăm doar să gustăm tortul încă cald.
Vă recomand varianta suedeză a plăcintei cu mere, așa-numita applepaj, smulpaj. Acesta este un mod foarte rapid și simplu de a pregăti un tort delicios. Scorțișoara încălzită este perfectă pentru zilele reci zile, iar dulceața paja îți îmbunătățește starea de spirit. Este perfect pentru orice ocazie.
Se servește cald, cel mai adesea cu sos de vanilie, vaniljsås. Acest sos poate fi achizitionat gata facut, in ambalaj de carton, sau puteti cumpara sos pudra si amestecati cu apa rece. lapte. Sosul de vanilie poate fi inlocuit si cu inghetata sau frisca. Dar paj are gust bun chiar și fără el aceşti aditivi.
Ingrediente pentru forma obișnuită
Tort prăbușit
125 g unt
3/4 dl zahăr
1 ½ dl de fulgi de ovăz
1 dl făină de grâu
Umplere
4 mere
1 dl zahăr brun
1 lingură de scorțișoară
Pregătirea
- Setați cuptorul la 225 ° C
- Combinați făina, zahărul, fulgi de ovăz și bucățile de unt mărunțite într-un castron. Se amestecă și se frământă aluatul până la o masă fragilă.
- Curățați merele (sau nu cu pielea, dacă preferați), tăiați merele în felii subțiri.
- Amesteca merele cu zahar brun si scortisoara si pune-le intr-o tava unsa cu unt (daca iti place scortisoara, poți să iei un pic mai mult ). Puteți adăuga și un praf de sare pentru un gust mai interesant.
- Răspândiți, sfărâmați aluatul mărunțit uniform.
- Coaceți 225 de grade în centrul cuptorului timp de 15-20 de minute sau până când aluatul devine auriu!
- Serviți plăcinta cu mere cu sos de vanilie, frișcă sau înghețată.
Mândrie!
