Нелюбима багатьом з нас, особливо в дитинстві, тому що зелена, тому що не має смаку, бо схожа на траву. Правильно приготований шпинат має дивовижний смак і дуже корисний.
Шпинат і його калорійність
Для багатьох людей це питання дуже актуальне, особливо якщо ви сидите на дієті і хочете скинути кілька кілограмів. У 100 грамах шпинату всього 23 калорії, так що це дуже мала кількість. У сирому вигляді він ідеально підходить для салатів або бутербродів. Шпинат схожий на картоплю, якого ми так боїмося. Чому? Їх калорійність залежить від того, як і з чим вони будуть введені.
Читайте також: Картопля – чи варто її уникати?
Шпинат захищає печінку
Печінка - орган, який є найбільшим, але в той же час повинен бути для нас найважливішим. У нього багато функцій, від яких залежить робота наших органів і всього організму. Шпинат містить дуже велику кількість хлорофілу, який у свою чергу має здатність нейтралізувати різні негативні та шкідливі речовини, а також сприяє їх виведенню. Хлорофіл також знижує ризик виникнення пухлин у печінці.
Читайте також: Лимон – обов’язковий атрибут для здоров’я
Добре впливає на зір
Якщо ми люди, які скаржаться на проблеми із зором, шпинат і його велика кількість повинні з’явитися в нашому щоденному раціоні. Його склад багатий цілим рядом сполук із сімейства каротиноїдів. Це, у свою чергу, позитивно впливає на покращення нашої видимості, особливо на макули, яка погіршується з віком.
Підвищення опірності організму
У красивому зеленому листі шпинату, який був відкритий арабами, ми знаходимо велику поживну цінність. Вітамін К, кальцій, залізо, магніт, марганець, фолієва кислота, вітамін С та багато інших дуже важливих і важливих елементів, які позитивно впливають на наше здоров’я та весь організм. Шпинат – це чисте здоров’я, а всі вітаміни та поживні речовини, які він містить, підвищують наш імунітет.
