Das Vorhandensein von Eisen in unserem Körper spielt eine wichtige Rolle für unsere Gesundheit. Sein Mangel kann verschiedene Arten von Krankheiten und Beschwerden verursachen, einschließlich Anämie.
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Warum ist Eisen so wichtig?
Wir alle wissen, dass unser Blut rot ist. Allerdings wissen nur sehr wenige Menschen, dass Hämoglobin für seine Farbe verantwortlich ist. Dies wiederum entsteht durch einen Bestandteil wie Häm, der aus Eisen besteht. Das bereits erwähnte Hämoglobin ist für viele Prozesse wie die Sauerstoffversorgung des Körpers oder den Transport und die Speicherung von Sauerstoff verantwortlich. Wenn der Eisenspiegel in unserem Körper sehr niedrig ist, besteht das Risiko einer Anämie, die manchmal zu Hypoxie führt.
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Das Vorhandensein von Eisen in der Nahrung
Warum sollten wir uns an eisenreiche Produkte erinnern? Leider ist die Aufnahme aus der Nahrung sehr gering, daher ist es so wichtig, sich jeden Tag an die Produkte zu erinnern, die uns damit versorgen. Es gibt natürlich Möglichkeiten, die Eisenaufnahme zu steigern, eine davon ist die Einnahme von Vitamin C und B-Vitaminen.
Auswirkungen von Eisenmangel
Wenn unser Körper beginnt, einen erheblichen Eisenmangel zu spüren, beginnt er, die gespeicherten Mengen zu nutzen, die als Reserven dienen und sich hauptsächlich in der Leber, dem Knochenmark und der Milz befinden. In der späteren Phase, wenn das Eisen zur Neige geht und keine Reserven mehr vorhanden sind, nimmt unser Körper ein ungesundes Aussehen an. Unser Teint wird blass. Haare und Nägel verlieren ihren Zustand. Müdigkeit, Benommenheit und Lethargie sind weitere Beispiele dafür, wie unser Körper auf Eisenmangel reagiert. Die Immunität gegen alle aktuellen Infektionen nimmt ab. Wir werden von Tag zu Tag schwächer.
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Eisenreiche Produkte
Eisen kann direkt in Form von Tabletten eingenommen werden, es gibt aber auch Quellen, die es schneller und angenehmer zuführen, unter anderem über die Nahrung. Zu den Produkten, die reich an diesem Element sind, gehören: Fisch, Eigelb, gelber Käse, Brokkoli, Kalbfleisch, rotes mageres Fleisch, Geflügel, Bohnen und viele andere. Um die Eisenaufnahme zu erhöhen, sollten Sie zusätzlich Vitamin C und B-Vitamine einnehmen.
