Siūlau greito ir sveiko pyrago be kepimo receptą!
Juodojo šokolado skonis kartu su apelsinu ne tik primena Kalėdas, bet ir tinka žiemos atmosferai. Būtent žiemą apelsinų skonis yra geriausias, o šokoladas pagerina nuotaiką.
Tešloje esantys anakardžiai yra kalio iždas, mažinantis kraujospūdį. Anakardžiai palaiko nervų sistemos veiklą dėl B grupės vitaminų, ypač niacino, kurie ramina nervus, suteikia energijos ir gerina koncentraciją bei atmintį. Jie taip pat turi raminančių savybių dėl kalio ir magnio.
Tešlai gaminti nereikia orkaitės, joje nėra cukraus ar miltų. Galite juos pasigaminti maišytuvu, naudodami šviežius ir džiovintus vaisius, prieskonius, sėklas ir riešutus.
Ingredientai (16 cm skersmens torto formai):
1/2 puodelio migdolų
1/2 puodelio džiovintų datulių
žiupsnelis druskos
1.5 puodelio anakardžių
1/3 puodelio sulčių iš citrinos
1/3 klevų sirupo
1/2 puodelio tamsios natūralios kakavos
1/3 puodelio Kokosų aliejus
šaukštelio vanilės ekstrakto
Vykdymas:
Išmirkykite anakardžius noc vandens dubenyje. Smulkiai supjaustykite datules ir sutrinkite kartu su migdolais ir žiupsneliu druskos. Gautą masę (turi būti gana kompaktiška) dėkite į torto formą – pyrago dugnas paruoštas. Dabar ištirpinkite kokosų aliejų ir sumaišykite su minkštais anakardžiais, citrinos sultimis, klevų sirupu, kakava ir vanilės ekstraktu. Iš anksto dėkite vientisą masę paruošti pagrindą ir įdėti į šaldiklį per pusę valandų. Praėjus šiam laikui, pyragas yra paruoštas – galite papuošti šokoladiniu glajumi, pagamintu iš skysto kokosų aliejaus ir kelių šaukštų žalios kakavos mišinio, bei šviežio apelsino griežinėliais.
Skanaus !
