Предлагаю рецепт быстрого и полезного торта без выпечки!
Вкус темного шоколада в сочетании с апельсином не только напоминает Рождество, но и подходит к зимней атмосфере. Именно зимой лучше всего на вкус апельсины, а шоколад улучшает настроение.
Кешью, содержащееся в кляре, - кладезь калия, который снижает кровяное давление. Кешью поддерживают работу нервной системы благодаря содержанию витаминов группы В, особенно ниацина, которые успокаивают нервы, придают энергию, улучшают концентрацию и память. Они также обладают успокаивающими свойствами благодаря содержанию калия и магния.
Для приготовления теста нет необходимости в духовке, оно не содержит сахара или муки. Вы можете мгновенно приготовить их с помощью блендера, используя свежие и сушеные фрукты, специи, семена и орехи.
Ингредиенты (для формы для торта диаметром 16 см):
1/2 стакана миндаля
1/2 стакана сушеных фиников
щепотка соли
1.5 стакана кешью
1/3 стакана сока из лимоны
1/3 кленового сиропа
1/2 стакана темного натурального какао
1/3 стакана кокосовое масло
чайная ложка ванильного экстракта
Исполнение:
Замочить кешью на ночь в миске с водой. Мелко нарежьте финики и смешайте их. вместе с миндалем и щепоткой соли. Полученную массу (она должна быть достаточно плотной) поместите в форму для торта – низ торта готов. Теперь растопите кокосовое масло и смешайте его с мягким кешью, лимонным соком, кленовым сиропом, какао и ванильным экстрактом. Заранее выложите гладкую массу подготовил основу и положил ее в морозилку пополам часы. По истечении этого времени торт готов – украсить его можно шоколадной глазурью, приготовленной из смеси жидкого кокосового масла и нескольких столовых ложек сырого какао, а также ломтиками свежего апельсина.
Приятного аппетита !
