Нині, коли у нас великий «бум» здорового харчування, не обійшли стороною і цей продукт. Молоко та кількість видів, доступних на полицях магазинів, можуть лякати. Тож до яких із них слід тягнутися?
Молоко - тільки здоров'я!
Не можна заперечити, що це найпопулярніший напій у народі. Його знають усі, особливо діти. Молоко зміцнює наші кістки і зуби, а також має багато поживних цінностей, які надходять до нашого організму. Однак слід пам'ятати, що кількість і вид цих значень завжди залежать від типу молока.
Читайте також: Прихований цукор в напоях – скільки він коштує?
Всім відоме - коров'яче молоко
Коров’яче молоко – найпопулярніший вид молока. Це найбагатше джерело кальцію, який легко засвоюється нашим організмом. Люди, які п’ють коров’яче молоко, засвоюють до 80% цього елемента. Він містить багато цінностей і вітамінів, таких як фосфор, калій, магній, цинк, йод, фтор, вітаміни А і К. Це багате джерело вуглеводів.
Соєве молоко рослинного походження
Це не що інше, як суміш стиглої сої, натурального підсолоджувача та води. Рекомендується людям, які скаржаться на непереносимість лактози. Зазвичай воно має низьку кількість насичених жирів, і люди, які бояться підвищеної кількості холестерину, можуть вибрати цей тип молока, оскільки воно не містить холестерину. На жаль, соєве молоко не має стільки білка, як коров’яче.
Читайте також: Чим замінити цукор – його натуральні замінники
Мигдалеве молоко
Цей вид молока виготовляють із смаженого мигдалю. На жаль, його часто підсолоджують. Він містить багато харчових цінностей, збагачений, наприклад, кальцієм, вітаміном D і E. Люди, які погано переносять лактозу і бояться рівня холестерину, можуть впевнено потягнутися до мигдального молока. Так само, як соєве молоко не дає нам багато білка.
Рисове молоко
Це напій, який готують із меленого рису та води. На полицях магазинів ми можемо знайти багато смаків цього типу молока, починаючи від шоколаду і закінчуючи полуничним. У ньому дуже низький вміст білка, але як єдине з усіх перерахованих тут молока, воно на 100% рекомендоване людям з непереносимістю лактози, оскільки воно несе найменший ризик алергії.
