V dnešnej dobe, keď máme veľký „boom“ jesť zdravé jedlo, sa nešetrilo ani na tomto produkte. Mlieko a množstvo druhov dostupných na pultoch obchodov môžu pôsobiť odstrašujúco. Po ktorých by sme teda mali siahnuť?
Mlieko - iba zdravie!
Nedá sa poprieť, že je to medzi ľuďmi najobľúbenejší nápoj. Každý ho pozná, obzvlášť deti. Mlieko posilňuje naše kosti a zuby a má mnoho živín, ktoré sú dodávané do nášho tela. Malo by sa však pamätať na to, že množstvo a druh týchto hodnôt vždy závisí od druhu mlieka.
Prečítajte si tiež: Skrytý cukor v nápojoch - koľko to je?
Známy každému- kravské mlieko
Kravské mlieko je najobľúbenejším druhom mlieka. Je to najbohatší zdroj vápnika, ktorý naše telo ľahko absorbuje. Ľudia, ktorí pijú kravské mlieko, absorbujú až 80% tohto prvku. Obsahuje mnoho hodnôt a vitamínov ako fosfor, draslík, horčík, zinok, jód, fluór, vitamíny A a K. Je bohatým zdrojom sacharidov.
Sójové mlieko na rastlinnej báze
Nie je to nič iné ako zmes zrelých sójových bôbov, prírodného sladidla a vody. Odporúčame ľuďom, ktorí sa sťažujú na intoleranciu laktózy. Obvykle má nízke množstvo nasýtených tukov a ľudia, ktorí sa boja zvýšeného množstva cholesterolu, môžu siahnuť po tomto type mlieka, pretože je bez cholesterolu. Sójové mlieko bohužiaľ nemá toľko bielkovín ako kravské mlieko.
Čítajte tiež: Čím nahradiť cukor - jeho prírodné náhrady
Mandľové mlieko
Tento druh mlieka je vyrobený z pražených mandlí. Bohužiaľ je často sladený. Obsahuje mnoho nutričných hodnôt, ktoré sú obohatené napríklad o vápnik, vitamín D a E. Ľudia, ktorí netolerujú laktózu a obávajú sa hladiny cholesterolu, môžu sebavedomo siahnuť po mandľovom mlieku. Rovnako ako sójové mlieko nám neposkytuje veľa bielkovín.
Ryžové mlieko
Je to nápoj, ktorý je vyrobený z mletej ryže a vody. Na pultoch obchodov nájdeme mnoho príchutí tohto druhu mlieka, od čokolády po jahody. Má veľmi nízky obsah bielkovín, ale ako jediné zo všetkých tu uvedených mlieka je 100% odporúčaný pre ľudí s intoleranciou laktózy, pretože predstavuje najnižšie riziko alergií.
