Суботній салат - салат з лососем і лободою

. Корисний і ситний салат зі смачною сьомгою гарячого копчення. Ви можете приготувати салат у баночці з базиліковою заправкою на дні, оскільки тоді всі овочі будуть виглядати свіжими, хрусткими та смачними, поки ви не з’їсте салат, а також це простий спосіб взяти його, наприклад, на роботу. Ви також можете змішати всі інгредієнти в мисці і подати соус на гарнір.

.  

• Шукаєте професійні бухгалтерські послуги?
• Телефон: 0047 93982173
• Обслуговування польською мовою
• Знижки для нових клієнтів
• Topnor www.topnor.no

  .

Суботній салат, рецепт на 4 особи:

інгредієнти:

• 1 брокколі
• 200 г кіноа
• 400 ml вода для приготування їжі
• 1 шт. манго
• 4 шт. зеленої цибулі
• 1 пакет шпинат дитячий (65 г)
• 400 g лосось гарячого копчення
• жменю сухариків

Заправка з базиліка:

• 1 горщик свіжий базилік
• 2 ложки масло
• 6 ложки сметана
• сіль і перець

Спосіб приготування:

1. Почніть з приготування базилікової заправки. Листя базиліка і олію змішати ручним міксером, потім змішати отриману масу з вершками і приправити сіллю і перцем. На дно банки з закритою кришкою налийте трохи заправки.
2. У невеликій каструлі з водою зваріть кіноа відповідно до інструкцій на упаковці. Можна злегка підсолити воду.
3. Потім розділіть брокколі на невеликі букети і помістіть їх у банку.
4. Після приготування кіноа дайте їй охолонути, а вже охолоджену кіноа перелийте в банку і додайте зверху дрібно нарізане манго. Наріжте тонкими скибочками зелену цибулю і додайте в банку разом зі шпинатом.
5. Розділіть рибу на невеликі шматочки і покладіть їх на шпинат в банку, потім додайте грінки. Салат можна з’їсти відразу або закрити банку і поставити в холодильник. Не забудьте залишити салат у вертикальному положенні, поки ви його не з’їсте, тоді овочі залишаться свіжими та хрусткими. Вживаючи салат, переверніть банку кілька разів догори дном, щоб заправка змішалася з рештою салату.

СМАЧНОГО!

Також спробуйте інший наш рецепт: Салат тако

Якщо ви спробували рецепт, напишіть мені в коментарях, як він був на смак. А може, у вас є якісь поради, як покращити рецепт? Дайте мені знати в коментарі!