Påskretter på polske bord. Påsken er den tiden da vi ifølge katolsk tradisjon feirer Jesu Kristi oppstandelse. Etter en 40 dagers faste setter vi oss ned med familien til en julefrokost - søndag morgen. Hvilke retter kan ikke mangle på bordene våre? Hva må nødvendigvis vises på dem?
- Ser du etter profesjonelle regnskapstjenester?
- Telefon: 0047 93982173
- Service på polsk
- Rabatter til nye kunder
- Topnor www.topnor.no
Påske retter. Påskesuppe ...
Det er en tradisjonell suppe som har dukket opp i vår tradisjon i mange århundrer. Tidligere forberedte de fattigere sosiale klassene sur rugsuppe med poteter og brød. Tegnet med melk eller fløte. I dag er det en mer næringsrik versjon på påskebordet - med røkt kjøtt, pepperrot og hvit pølse. Interessant nok har praktisk talt alle regioner i Polen sin egen oppskrift på sur rugsuppe. Alle versjoner er forskjellige i små detaljer ... og så har vi schlesisk sur rugsuppe, Krakow sur rugsuppe etc.
Hvit pølse med pepperrot
Det vises ikke bare med den nevnte sure rugsuppen, men også som en egen rett. Gjester ved polske bord siden XNUMX -tallet. Det er også et av elementene i święconka.
Egg fylt
Påsken er selvfølgelig også påskeegg og fylte egg. Vi legger til fylling i henhold til våre og våre pårørendes preferanser. Den mest populære er den med sopp og løk og tunfisk. Egget har også en symbolsk betydning her. Det er et livstegn.
Hjemmelaget pate
Det er en delikatesse perfekt til jul, men også til daglig bruk. Den tilberedes av forskjellige typer kjøtt og grønnsaker. Bakt med sopp og plomme det smaker godt.
Påskeretter gjør ferien enestående og spesiell. Smaker som er med oss fra en tidlig alder. Siden barndommen. Vi har presentert de mest kjente ovenfor. Dette er bare noen av påskens retter. I dag kan vi servere tradisjonelle retter på bordet og legge til de som møter vår individuelle smak. Det viktigste er å tilbringe ferien med god helse og i en hyggelig atmosfære. Ta en pause fra hverdagens bekymringer - som vi ønsker deg av hele vårt hjerte.
