Fetttorsdag - Tradisjon og delikatesser Fetttorsdag, feiret fire dager før fasten, er en av de mest etterlengtede dagene av gourmeter rundt om i verden, spesielt i land som...
Fetttorsdag 2024 i Norge: Polsk tradisjon i skandinavisk stil. Fetttorsdag er en av de mest karakteristiske og etterlengtede høytidene i den polske kalenderen, feiret med stor entusiasme også av polakker...
Oppskrift på den perfekte tirsdagsmiddagen: Deilig kyllingkarri. Tirsdag er den rette dagen for et slikt smakseventyr. Tirsdag er dagen da arbeidsuken allerede har startet, men helgen virker fortsatt...
Fiskesprell-program: Stadig færre nordmenn spiser fisk og sjømat - Flere barn og ungdom må få øynene opp for den gode kvaliteten på fisken og sjømaten vi har i Norge.
La Familia: Autentisk polsk restaurant på norsk land i Drammen. Oppdag Polens smaker i hjertet av Norge: La Familia i Drammen Velkommen til "La Familia", et magisk sted i Buskerudveien 200 i...
Norge med verdens beste ost Av de rundt 4500 ostene som konkurrerte om tittelen "Verdens beste ost 2023", var jurymedlemmene enige om at vinneren gikk til Gangstad gårdsysteri fra Norge.
En særdeles vellykket soppsesong Årets soppsesong i Norge er ekstremt vellykket og gleder sikkert mange. En ekstremt vellykket soppsesong. Varm juni og regnfull juli er ideelle forhold...
Regjeringen støtter Bocuse d'Or Europe 2024 i Trondheim med et beløp på 6,5 millioner Trondheim har fått det ærefulle oppdraget å organisere Bocuse d'Or Europe 2024. Landbruks- og matdepartementet og Nærings- og fiskeridepartementet donerte...
Klager på husholdningsapparater i Norge - hva bør du vite om dem? Hvor lenge kan du klage på et produkt og hva må til for å sende inn en klage? Hvis intensiv bruk av kjøkkenapparater fører til...
En delikatesse til lørdag morgen på norsk. I Norge serveres ofte tradisjonelle retter som «lapskaus» eller «fårikål» på lørdager. Men når det kommer til delikatesser, er en av de mest populære...
Gammel sur rugsuppe i polsk stil i Norge. Żurek er en tradisjonell polsk sur suppe, hvis historie går tilbake til middelalderen. Opprinnelig var det en suppe tilberedt av rugdeig, som ble produsert i prosessen med gjæring av brøddeig.…
Oppskrift på en tradisjonell påskerett i Polen - "baba Easterna" (babka). Tradisjonelle påskekake er et tradisjonelt bakverk som er populært i Polen, Russland, Tsjekkia, Slovakia og Ukraina. Er…
Fetttorsdag – i år faller den på 16. februar. Hvor mange smultringer planlegger du å spise? Fetttorsdag er en tradisjonell høytid som feires i mange land, inkludert Polen,...
Polske og norske juletradisjoner. Skikker, symboler og kjøkken. Å opprettholde tradisjonelle skikker og høytidsritualer er knyttet til kunnskap som går i arv fra generasjon til generasjon. Hva er polsk og hva er norsk...
Arbeidstilsynet starter tilsyn Arbeidstilsynets inspektører starter nå tilsyn. De ønsker å sjekke om ansatte i hotell- og serveringsbransjen har de lønns- og arbeidsvilkårene de fortjener. – Alle som opererer i gjestfrihetsbransjen må nå...
Å dyrke egen mat er gøy og bra for klimaet Større klimabevissthet blant folk i Norge har skapt en sterk tendens til å ville dyrke sin egen mat i eget drivhus. Nedenfor er noen…
Trondheim skal arrangere Bocuse d'Or i 2024. Den internasjonale Bocuse d'Or-konkurransen finner sted annethvert år i Lyon, Frankrike. I 2024 får Trondheim det ærefulle oppdraget å arrangere mesterskapet...
Den nordiske dietten er på 10. plass. Den nordiske dietten ble rangert som 10. på US News-listen over 40 dietter. «Velsmakende, sunn mat og bra for miljøet, men tidkrevende og upraktisk» er dommen...
Det er ingen jul uten - julaftensborscht i flere versjoner. Det er noe med borsjtsj som du gleder deg til hele året. I følge mange gourmeter er det ingen...
Hvordan lukter norske hjem i jula? Vi bor i Norge og lurer som hvert år på hva de innfødte i Norge lager til julebord. Norsk…
Salat til mandag - salat med kylling og ris. Dette er en perfekt salat til å bruke opp risrester fra middag eller andre rester fra kjøleskapet, ingrediensene kan du velge selv...
