Vă propun o rețetă pentru un tort rapid și sănătos, fără coacere!
Gustul ciocolatei negre combinate cu portocala nu numai că ne amintește de Crăciun, ci se potrivește și atmosferei de iarnă. Iarna gustă cel mai bine portocalele, iar ciocolata îmbunătățește starea de spirit.
Cajuurile conținute în aluat sunt un tezaur de potasiu care scade tensiunea arterială. Caju susține funcționarea sistemului nervos datorită conținutului de vitamine B, în special niacină, care calmează nervii, dau energie și îmbunătățesc concentrarea și memoria. De asemenea, au proprietăți calmante datorită conținutului de potasiu și magneziu.
Nu este nevoie de un cuptor pentru a face aluatul și nu conține zahăr sau făină. Le puteți face într-o clipă cu un blender, folosind fructe proaspete și uscate, condimente, semințe și nuci.
Ingrediente (pentru o formă de tort cu diametrul de 16 cm):
1/2 cana de migdale
1/2 cana de curmale uscate
un vârf de sare
1.5 căni de caju
1/3 cană de suc de la lămâi
1/3 sirop de arțar
1/2 cană de cacao natural închis la culoare
1/3 cană ulei de cocos
o linguriță de extract de vanilie
Execuţie:
Înmuiați caju pentru NOC într-un vas cu apă. Tăiați curmalele mărunt și amestecați-le impreuna cu migdale si un praf de sare. Puneți masa rezultată (ar trebui să fie destul de compactă) în forma de tort - fundul tortului este gata. Acum topește uleiul de cocos și amestecă-l cu caju moi, suc de lămâie, sirop de arțar, cacao și extract de vanilie. Puneți masa netedă în avans a pregatit baza si a pus-o la congelator in jumatate ore. După acest timp, prăjitura este gata - o poți decora cu glazură de ciocolată făcută dintr-un amestec de ulei de cocos lichid și câteva linguri de cacao crudă, precum și cu felii de portocală proaspătă.
Bucura-te de masa ta !
