Maxaan ku bedeli karaa sonkorta? Dad badan ayaa si isa soo taraya u dooranaya qaab nololeed caafimaad leh waxayna raadinayaan beddelaad badan oo caafimaad leh oo ay ku beddelaan badeecada inta badan loo yaqaan dhimashada cad. Nasiib wanaag, maalmahan ma adka in la helo.
Geeri cad
Xataa waqtiyadii dagaalka ka hor, halku-dhiggu wuxuu ahaa "sonkorta way xoojisaa". Maanta waxaynu ognahay in jumladani aanay ku jirin halbeeg run ah. Dadku waxay si isa soo taraysa u ogaanayaan khataraha la xidhiidha xaddi badan oo ka mid ah cunto maalmeedkeena. Waxaan la soconaa in ay ka qayb qaadato cudurro badan sida suuska ilkaha ama dhiig-karka. Mid kasta oo naga mid ah wuxuu rabaa inuu caafimaad qabo, laakiin qof kastaa ma rabo inuu ka tago macaanka noloshiisa. Nasiib wanaag, ma aha inaan nafteena ku cambaareyno jirdilka noocaas ah, sababtoo ah waxaa jira waxyaabo badan oo sonkor ah oo lagu beddelo suuqa.
Sidoo kale akhri: Sonkorta qarsoon ee cabitaannada - waa immisa?
Stevia
Waxay ka kooban tahay steviol glycosides ee caleemaha iyo afkoda, kuwaas oo ka masuul ah dhadhan macaan. Waxay 200-300 jeer ka macaan tahay sonkorta, markaa qadar yar ayaa ku filan in la dareemo dhadhanka macaan ee cabitaanka ama alaabta kale. Hal qaado oo budo ah oo caleemo stevia ah waxay u dhigantaa koob sonkor cad ah. Waxa muhiimka ah waa in maadada kalooriyada ay aad u yar tahay.
Xylitol
Waa sokor laga sameeyay jilif bjørk. Waa 40% kaloriyada ka hooseeya sonkorta cad. Waxay u fiican tahay dadka qaba sonkorowga sababtoo ah ka dib qaadashada, qofku kuma dhibtoonayo si degdeg ah oo insulin ah oo lagu sii daayo dhiigga. Macaankeedu wuxuu aad ugu eg yahay sonkorta caadiga ah.
Sidoo kale akhri: Sonkor - dilaa aamusan
Malab
Nasiib darro, alaabtani waxay leedahay qiimo kaloori ah oo aad ugu eg alaabta aan rabno inaan ku beddelno. Muhiimad ahaan, ka kooban yahay ma aha oo kaliya macaan, laakiin sidoo kale qadarka ugu yar ee qiimaha nafaqada sida: fitamiin B, borotiinada, tannins, waxes, saliidaha kacsan, manka, iwm lagu shubay biyo karkaraya waxay luminayaan dhammaan hantidooda, sidaas darteed waxaa lagula talinayaa in lagu macaaneeyo malab marka heerkulka biyuhu uu ka hooseeyo 40 darajo Celsius.
Miraha bedeli kara sonkorta
Waxaan suuqa ka heli karnaa miro badan oo sidoo kale loo isticmaali karo beddelka sonkorta. Muuska, khudaarta la qalajiyey sida sabiib, khudaar, berde, cananaaska iyo casiirka khudradaha kala duwan ayaa ah wax soo saar aad u fiican oo sidoo kale macaanayn doona cunto maalmeedkeena oo ku kordhin doona qiimo nafaqo oo badan.
